Carlota SOTO

Die gebürtige Peruanerin Carlota Soto hat 10 Jahre lang in Deutschland gelebt und in Heidelberg Deutsch studiert. Zurück in Peru hat sie die Ausbildung als Reiseleiterin gemacht und arbeitet inzwischen mehr als 10 Jahre in diesem Beruf, der ihr vor allem Berufung ist. Die Vielfalt des Landes, die großartige Naturlandschaft und die jahrtausendealte Kultur Perus ihren Gästen nahe zu bringen ist eine besondere Leidenschaft von Carlota. Sie könnte nicht sagen, welcher Ort ihrer Heimat für sie der schönste ist. Aber eines weiß sie gewiss: die peruanische Küche ist die nachweislich beste Lateinamerikas.