Karen Beijer ist gebürtiger Niederländerin. Sie hat in Groningen Neugriechisch sowie griechische Literatur studiert und sich besonders mit Mythologie und Archäologie des alten Griechenland beschäftigt. Von 1992 bis 1995 hat sie eine Ausbildung zur Studienreiseleiterin in Kreta absolviert und dabei einen Schwerpunkt auf HeriQ (= Hertiage Story Telling-Quality Interpretation) gelegt, womit sie auch als Fremdenführerin für Menschen mit unterschiedlichen Aufnahmekapazitäten qualifiziert ist. Karen arbeitet inzwischen seit 25 Jahren auf Kreta und empfindet es als besonders Privileg, auf einer Insel, die auch als eine der „Wiegen europäischer Kultur“ gesehen wird als Kulturvermittlerin für internationale Reisegruppen tätig zu sein.